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Alle Waffelarten

Entdecken Sie die verschiedenen Waffelarten, die Sie mit unseren Maschinen herstellen können Bitte beachten Sie, dass wir uns an Ihre individuellen Produktspezifikationen anpassen können.

Liège Waffles (sweet)

Lütticher Waffeln (mit Zucker)

Mit unseren Backöfen lassen sich Lütticher Waffeln in verschiedenen Größen und Formen produzieren. Das große Modell der Lütticher Waffeln bringt zwischen 90 g und 140 g auf die Waage, wohingegen das kleine zwischen 45 und 55 g wiegt und die Mini-Version zwischen 25 g und 30g. Es gibt die Waffel in quadratischer oder rechteckiger Form.

Erhältliche Produktionsmaschinen:

Halbautomatische Produktionsanlage:

  • Manuelle Ablage der Teiglinge in einen Backofen des Typs TH. Manuelle oder automatische Entnahme der Waffeln.
  • Ab 1300 Waffeln pro Stunde.

Vollautomatische Produktionsanlage:

  • Ab 3500 Waffeln pro Stunde.
Soft waffles (Flash)

Softwaffeln (Flash)

Für runde, quadratische oder rechteckige Softwaffeln mit einem Gewicht von 40 g (große Waffeln) oder 20-25 g (kleine Waffeln).

Produktionsmaschinen:

Halbautomatische oder vollautomatische Produktionsanlage:

  • Mit Flüssigteig-Einspritzvorrichtung für Backofen des Typs TH. Mit neuem, extrem effizientem Tropfschutzsystem.
  • Ab 2000 Waffeln pro Stunde.
  • Diese Anlage lässt sich durch Kombination mit einem Entnahmeroboter und einem Spiralkühler vollautomatisieren.

Vollautomatische Produktionsanlage - Backofen des Typs TV.

  • Ab 3500 Waffeln pro Stunde.
Brussels Waffles

Brüsseler Waffeln

Die berühmten Brüsseler Waffeln werden im Standardformat produziert.

Halbautomatische oder vollautomatische Produktionsanlage:

  • Mit Flüssigteig-Einspritzvorrichtung für Backofen des Typs TH.
  • Ab 2000 Waffeln pro Stunde.

Vollautomatische Produktionsanlage - Backofen des Typs TV.

  • Ab 3500 Waffeln pro Stunde.
Thin waffle (Gaufres Fine) 1

Dünne Waffeln 1

Dünne Waffeln des Typs 1 werden in vollautomatisierten Durchlauföfen mit einer Produktionskapazität von 3500 Waffeln pro Stunde produziert.

Thin waffle 2

Dünne Waffeln 2

Dünne Waffeln des Typs 2 werden ebenso wie Dünne Waffeln des Typs 1 in vollautomatisierten Durchlauföfen mit einer Produktionskapazität ab 3500 Waffeln pro Stunde produziert.

Campinoise cookies (Galette Campinoise)

Kempische Galetten

Kempische Galetten werden in vollautomatisierten Durchlauföfen mit einer Produktionskapazität ab 3.500 Waffeln pro Stunde produziert.

Butter cookies (Galette au beurre)

Butterwaffeln

Halbautomatische oder vollautomatische Produktionsanlage:

  • Mit Teig-Einspritzvorrichtung für Backofen des Typs TH.
  • Ab 6000 Waffeln pro Stunde.

Diese Anlage lässt sich durch Kombination mit einem Entnahmeroboter und einem Spiralkühler vollautomatisieren.

Filled waffles (Galette fourrée)

Gefüllte Waffeln

Produktionsmaschinen:

  • Diese Waffeln werden in vollautomatisierten Durchlauföfen produziert.
  • Ab 5000 Waffeln pro Stunde.
  • Die Füllung erfolgt nach dem Backvorgang.
Caramel filled waffles (Galette fourrée au caramel)

Waffeln mit Karamellfüllung

Produktionsmaschinen:

  • Diese Waffeln werden in vollautomatisierten Durchlauföfen produziert.
  • Ab 5000 Waffeln pro Stunde.
  • Die Füllung erfolgt nach dem Backvorgang.
Fruit waffles (Gaufres aux fruits)

Waffeln mit Fruchtfüllung

Bei den Waffeln mit Fruchtfüllung erfolgt die Füllung vor dem Backvorgang. Dabei sind verschiedene Waffelformen und Gewichte möglich:

  • Große Waffel: ca. 180 g
  • Kleine Waffel: ca. 100 g
  • Mini-Waffel: ca. 50 g
  • In rechteckiger oder quadratischer Form

Produktionsmaschinen:

Halbautomatische Produktionsanlage:

  • Manuelle Ablage der Teiglinge in einen Backofen des Typs TH. Manuelle oder automatische Entnahme der Waffeln.
  • Ab 1300 Waffeln pro Stunde.

Vollautomatische Produktionsanlage:

  • Ab 3500 Waffeln pro Stunde.
Vanilla Waffle (Gaufre vanille)

Vanille-Waffeln

Produktionsmaschinen:

Halbautomatische oder vollautomatische Produktionsanlage:

  • Mit Teigteiler für Backofen des Typs TH.
  • Produktionskapazität auf Anfrage. Diese Anlage lässt sich durch Kombination mit einem Entnahmeroboter und einem Spiralkühler vollautomatisieren.

Vollautomatische Produktionsanlage mit Durchlaufofen:

  • Ab 3500 Waffeln pro Stunde.

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