Onze machines en wafelovens
Welke soort wafel u ook wil produceren, Acemal heeft er zeker de gepaste machine voor. Anders maken we er één voor u op maat volgens uw noden.
Volledige lijnen
Heeft u een machine nodig die de volledige wafelproductie kan beheren, van het deeg tot het afkoelen na het bakken? Onze volledige lijnen zijn dan perfect aangepast, des te meer omdat ze ervoor zorgen dan elk type deeg automatisch gebakken wordt.
Onze productielijnen zijn samengesteld uit de volgende onderdelen:
Automatische lijn voor Luikse wafels:
- een verdeler,
- een rijskamer,
- een overdrachtmachine om de deegbollen automatisch in de ijzers te plaatsen,
- de oven,
- een robot om de wafels na het bakken te verwijderen,
- koelbanden of koelkasten
Automatische lijn voor elk ander type product:
- een verdeler / injector,
- de oven,
- een verwijdersysteem,
- koelbanden of koelkasten.
Ovens
De tunneloven
De tunnelovens zijn perfect aangepast om grote capaciteiten tot 150.000 stuks per uur te produceren volgens het product. Ze worden gebruikt voor het bakken van alle soorten deeg, zoals wafels, dunne wafels, pancakes, hotcakes en crackers.
Oven TV
Dit oventype wordt hoofdzakelijk gebruikt om zachte wafels te bakken en is voorzien van een heel nauwkeurig deegdoseersysteem en van een verwijdersysteem om de wafels na het bakken weg te nemen.
Oven TV-8
Deze halfautomatische oven is ideaal voor kleine producties evenals voor het bakken van elk type wafel.
- Automatisch openen en sluiten van de wafelijzers
- Automatische rotatie van de wafelijzers
- 8 wafelijzers 320 x 240 mm
- Capaciteit: 600 tot 900 wafels/uur volgens het type wafel.
- Baktijd: 3 minuten (afstelbaar)
- Aardgas of LPG
- Elektrische voeding 220V - 10A
- Gewicht en afmetingen van de oven: 500 kg - 120x80x160 cm
Oven TH
Door de verwisselbaarheid van de wafelijzers kan de oven TH meerdere verschillende producties aan. Deze oven produceert minstens 1000 wafels per uur. Hij kan eveneens voorzien worden van een injectiesysteem en van een automatisch extractiesysteem. Deze oven bestaat in een standaardversie van 20, 24, 30 of 36 wafelijzers.
Rijskasten
Om wafels te bakken op basis van een perfect gerezen en gegist deeg, maken we rijskasten op maat volgens de gewenste capaciteit. Ze zijn uitgerust met schommeltransporteurs uit roestvrij staal.
Transportbanden
De transportbanden zijn onmisbaar om uw gebakken wafels of wafeltjes tot aan de volgende productiepost te vervoeren. Ze kunnen in rechte, gebogen lijn of in spiraalvorm gemaakt worden, volgens de gewenste afmetingen.
Koelkasten
De koelkast is compacter dan alle soorten banden en biedt talrijke voordelen zoals:
- Afmetingen die beperkt zijn tot het strikt noodzakelijke
- De uitlijning van de producten behouden om het verpakken te vergemakkelijken
- Mogelijkheid om producten te stapelen wanneer de verpakking stopt
Toebehoren
Om onze installaties te vervolledigen, stellen we verschillende toebehoren voor:
- injector voor elk type wafel
- robot voor het automatisch verwijderen van de wafels
- automatische borstels
- reinigingssysteem
- systeem voor het oliën van de wafelijzers